Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

4.8 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

12 doses

Ingredienti

água
800 g
sal
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
500 g
azeite
60 g
tomilho seco
1 pé de
salva fresca (opzionale)
2 folhas de
dentes de alho
8
natas c/ 35% de gordura
450 g
pão frito ou torrado q.b. p/ servir
Fatias de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 10 g

Calorie 0 kJ / 226 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

bacalhau 11 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Lulas no forno

1h 10min

Cornos de gazela

1h 30min

Pão de água

Nessuna valutazione

Gratinado de aipo com cherne

45min

Bavaroise de morango

8h 5min

Doce de cebola - TM5

1h 20min

Pudim de peixe da avó Titão

2h 30min

Canelones de bacalhau

1h

Tarte com base crocante de arroz

1h 45min

Rolo de bacalhau

2h

Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné

1h 15min

Empadão de bacalhau

1h 10min