Gefüllte mediterrane Baguettes

Gefüllte mediterrane Baguettes

4.6 176 valutazione

Prep. 1h

Totale 3h 10min

16 Scheiben

Ingredienti

Baguettes

Thymian abgezupft
5 Zweige
Rosmarin abgezupft
2 Zweige
Oregano abgezupft
½ Bund
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
450 g
Dinkelmehl Type 630
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser
470 g
Salz
2 TL

Füllung und Fertigstellung

Mozzarella (125 g), in Stücken
1 Kugel
Gouda in Stücken
150 g
Parmesan in Stücken
80 g
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Oregano abgezupft
½ Bund
Butter weich, in Stücken
80 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken (ca. 2 cm)
2
Zucchini in halbierten Scheiben (1 cm breit)
1
frische Champignons halbiert, große ggf. geviertelt
200 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 12 g

Calorie 1353 kJ / 323 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Bärlauch-Tomaten-Schnecken

2h

Kräuterfaltenbrot

1h 20min

Partyring

2h

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1h 40min

Mediterranes Grillbrot

1h 30min

Gefülltes Brot

1h 20min

Fougasse mit Käse

2h 35min

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

2h

Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten

45min

Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken

2h 50min

Pizza-Focaccia mit Rucola und Joghurtdressing

3h

Knoblauch-Faltenbrot

1h 10min