Dispositivi & accessori
Carne en su jugo
Prep. 5min
Totale 35min
8 porciones
Ingredienti
-
90 g de cebolla
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20 g de cilantro fresco
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15 g chile chilhuacle seco sin rabo (1 pieza)
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1 diente de ajo pelado
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30 g de aceite de oliva
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450 g de carne de res para guisar cortada en cubos medianos
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1 cdita de sal fina
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840 g de frijoles negros cocidos (aprox. 540 g frijoles, 300 g caldo)
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380 g de agua
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160 g de puré de jitomate
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5 g de cilantro fresco (1 rama)
-
chicharrón de cerdo, cortado en tozos para servir
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limones cortados, para servir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
660.2 mg
Proteine
15 g
Calorie
880.8 kJ /
210.5 kcal
Grassi
7 g
Fibre
9.7 g
Grassi saturi
0.7 g
Carboidrati
23.9 g
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