Dispositivi & accessori
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Prep. 24h
Totale 28h 15min
8 porcí
Ingredienti
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
23.55 g
Calorie
2809 kJ /
670 kcal
Grassi
47.23 g
Fibre
1.14 g
Carboidrati
37.93 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Salát z nastrouhané mrkve
Nessuna valutazione
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Nanuk v sušence
6h 40min
Plněné středomořské bagety
3h 10min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Hovězí mini tartar
10min
Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi
1h 20min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
50min
Vdolečky s povidly
1h 30min
Pita chléb
1h 25min
Pizza Margherita
2h 10min