Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Prep. 10min
Totale 12h 30min
6 porcí
Ingredienti
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
46.5 g
Calorie
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Grassi
20 g
Fibre
4.9 g
Carboidrati
70.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Itálie na talíři
76 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Králík po sicilsku
1h 20min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Nessuna valutazione
Bernské rösti (TM6)
Nessuna valutazione
Věnec z listového těsta s pečenou zeleninou
1h 40min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Nessuna valutazione
Vitello tonato
2h
Králík v balíčku s tymiánem
1h 30min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)
1h 30min
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min