Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tortellini de carne en caldo
Prep. 1h
Totale 1h 15min
8 porciones
Ingredienti
Relleno
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
-
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
-
80 g de jamón serrano en rebanadas
-
1 huevo
-
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
-
½ cucharadita de sal
Masa
-
400 g de harina y un poco más para espolvorear
-
400 g de harina
-
4 huevos
-
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
-
1 cucharadita de sal
Cocción
-
2000 g de caldo de res
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
25.7 g
Calorie
1602 kJ /
383 kcal
Grassi
15.1 g
Fibre
1.7 g
Carboidrati
38.4 g
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