Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

6 porcji

Ingredienti

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (opzionale)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 51 g

Calorie 3753 kJ / 900 kcal

Grassi 43 g

Fibre 11.7 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sałatka z kaszy quinoa

40min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1h

Szybki dhansak z jagnięciny

45min

Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

1h

Burrito z kurczakiem i guacamole

40min

Kuskus z warzywami

35min

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

50min

Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą

2h 15min

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40min

Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango

30min

Sałatka z kaszą kuskus

45min

Tajskie pulpeciki z ryżem

45min