Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 796 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porcji

Ingredienti

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 572.9 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 681.3 kJ / 162.8 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Szołder (murzin) wielkanocny

2h 45min

Kapusta czerwona na ciepło

35min

Makówki (Makiełki)

35min

Surówka z młodej kapusty

20min

Wodzionka

25min

Moczka

45min

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1h 30min

Kulki rybne w marynacie

26h 20min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Zupa z kalarepy

1h

Kapusta zasmażana

1h 35min

Kapusta gotowana

30min