Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 219 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9 g

Calorie 1812 kJ / 433 kcal

Grassi 15 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătar curios 10 ricette
Internazionale

Chef în bucătăria ta de acasă 10 ricette
Internazionale

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine cu somon și votcă

Linguine cu somon și votcă

20min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1h

Clafoutis cu cireșe

Clafoutis cu cireșe

50min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Risotto cu pere și Gorgonzola

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

35min

Pui garam masala

Pui garam masala

50min

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

20min