Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

3.4 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
Koriandersamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
frischer Ingwer geschält, 2 cm
Knoblauchzehen
4
roter Peperoncino nach Belieben entkernt
1 - 2
frischer Koriander
4 Zweigchen
Olivenöl
1 EL
Karotten in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
rote Peperoni entkernt, in Stücken
100 g
Sojasauce
2 EL
Tamarindenpaste (siehe Tipps)
1 EL
Austernsauce (opzionale)
1 EL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
1 EL
1 EL Zucker
Wasser
900 g
grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
300 g
Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
500 g
Kokosnusscreme
270 g
Erdnussbutter
60 g
Brokkoli in Röschen (3 cm)
150 g
Blumenkohl in Röschen (3 cm)
150 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet, in Dritteln
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 49.4 g

Calorie 4092 kJ / 974 kcal

Grassi 63.1 g

Fibre 22.5 g

Carboidrati 45.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kochen mit dem Varoma 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min

Flammkuchen

40min

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Kalbfleisch in Thunfischsauce

13h

Poulet-Kebab-Spiesse mit Tahinisauce und Fladenbrot

1h

Mediterranes Poulet mit Reis

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Kürbis-Blechrösti

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto