Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

3.3 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
Koriandersamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
frischer Ingwer geschält, 2 cm
Knoblauchzehen
4
roter Peperoncino nach Belieben entkernt
1 - 2
frischer Koriander
4 Zweigchen
Olivenöl
1 EL
Karotten in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
rote Peperoni entkernt, in Stücken
100 g
Sojasauce
2 EL
Tamarindenpaste (siehe Tipps)
1 EL
Austernsauce (opzionale)
1 EL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
1 EL
1 EL Zucker
Wasser
900 g
grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
300 g
Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
500 g
Kokosnusscreme
270 g
Erdnussbutter
60 g
Brokkoli in Röschen (3 cm)
150 g
Blumenkohl in Röschen (3 cm)
150 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet, in Dritteln
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 49.4 g

Calorie 4092 kJ / 974 kcal

Grassi 63.1 g

Fibre 22.5 g

Carboidrati 45.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kochen mit dem Varoma 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1h 20min

Sweet Hot Gazpacho

25min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1h

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Süsse Focaccia mit Haselnüssen

1h 45min

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20min

Zwetgschen-Küchlein

1h 30min

Erdbeerpudding mit Birnen

24h

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Trenette mit Pesto

45min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min