Floating islands

Floating islands

4.9 14 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (opzionale) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (opzionale) chopped
25 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 887 kJ / 212 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mediterranean Cuisine 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Floating islands

1h

Couscous with Lamb and Vegetables

Nessuna valutazione

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25min

Pickled Watermelon Rind

1h 30min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2h

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1h 15min

Gerbeaud Cakes (Metric)

1h 20min

Cream Cheese and Pickled Lemon Dip

Nessuna valutazione

Polenta

1h

Floating Islands

40min

Honey cake

49h 30min