Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
Prep. 30min
Totale 2h 40min
8 stuks
Ingredienti
Deeg
-
water300 g
-
verse gist15 g
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bloem500 g
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fijn zout15 g
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gedroogde gemalen kurkuma2 tl
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koriander30 g
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verse muntblaadjes30 g
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verse bladpeterselie30 g
Gekruid vlees voor de vulling
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ui gehalveerd100 g
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gele paprika in stukken50 g
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paprika, rode in stukken50 g
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koriander30 g
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verse muntblaadjes30 g
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verse bladpeterselie30 g
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rundergehakt300 g
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fijn zout naar smaak2 snuifjes
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paprika naar smaak2 snuifjes
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gedroogde gemalen kurkuma2 tl
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gemalen komijn1 snuifje
Assemblage
-
olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 stuk
Proteine
17 g
Calorie
2134 kJ /
510 kcal
Grassi
27 g
Carboidrati
51 g
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