Tarka Dal

Tarka Dal

4.0 99 valutazioni

Prep. 15min

Totale 9h 5min

6 Portionen

Ingredienti

Mungobohnen, getrocknet, gesplittet
250 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen
700 g
Knoblauchzehen fein geschnitten
6
Pflanzenöl
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Ghee (siehe Tipp)
40 g
Zwiebeln geviertelt
70 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
15 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Garam Masala (siehe Tipp)
2 TL
Salz
1 TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
6 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 884 kJ / 211 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die Aromen Indiens 72 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 Min

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50 Min

Gemüse Biryani

50 Min

Dal Makhani

9 Std. 30 Min

Chana Masala

45 Min

Rote Bete Tikki

1 Std.

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 Min

Dhal

40 Min

Kashmiri Reis

30 Min

Dal

1 Std. 50 Min

Dal Tadka

30 Min

Orientalischer Linseneintopf

35 Min