Pizza Dough

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Prep. 5min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
malt powder
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 475.7 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 1827.2 kJ / 436.7 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 74.1 g

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