Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 153 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
500 g
Harissa-Paste
2 - 3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. EL
Bulgur
150 g
Sultaninen
60 g
Bundmöhren schlank, längs halbiert
700 g
Honig
2 TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Olivenöl
4 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 34 g

Calorie 2945 kJ / 703 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Orangen-Brokkoli-Couscous mit Seelachs

1 Std.

Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip

40 Min

Ceasar Salad mit Kichererbsen

55 Min

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

35 Min

Orientalisches Chili

30 Min

Goldene Pasta mit Ingwer und Kurkuma

35 Min

Nudeln mit Pilz-Pesto

30 Min

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

50 Min

Lammragout mit Möhrencouscous

30 Min

Lasagne Caprese

1 Std.

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1 Std. 15 Min

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1 Std.