Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait

4.6 13 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 40min

4 Portionen

Ingredienti

Zwetschgen entsteint und geviertelt
300 g
roter Traubensaft
80 g
Zwetschgenbrand
40 g
Puderzucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Zucker
100 g
Salz
1 Prise
Eigelb
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Hippengebäckstangen
40 g
Brombeeren
300 g
Erdbeeren
400 g
Limettensaft
2 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 2672 kJ / 637 kcal

Grassi 31 g

Carboidrati 73 g

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