Popietas de lenguado y gambón

Popietas de lenguado y gambón

5.0 7 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

2 - 3 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones crudos enteros
150 g de habas congeladas
12 filetes de lenguado (3 lenguados, separados los lomos)
70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de agua
50 g de cebolla
150 g de calabacín con piel, en trozos
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de cayena molida (opzionale)
50 g de leche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 6 raciones

Sodio 24935.1 mg

Proteine 397.2 g

Calorie 12546.1 kJ / 2998.6 kcal

Grassi 123.9 g

Fibre 13.8 g

Grassi saturi 21.8 g

Carboidrati 59 g

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