Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
Prep. 30min
Totale 1h 45min
6 raciones
Ingredienti
Masa
-
300 g de harina de trigo
-
3 huevos
-
15 g de aceite de oliva
Relleno y montaje
-
100 g jamón cocido en lonchas o en trozos
-
200 g de queso ricota
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
harina para espolvorear
Crema de salvia
-
agua para cocinar la pasta (aprox. 2 litros)
-
25 hojas de salvia fresca limpias y secas (y alguna más para decorar)
-
20 g de mantequilla
-
1 cucharada rasa de harina
-
300 g de nata
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
1233.1 mg
Proteine
17.3 g
Calorie
2268 kJ /
542 kcal
Grassi
32.2 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
17.8 g
Carboidrati
46.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 161
31 ricette
Spagna
Spagna
Todo pasta
20 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Panes pita
1h 50min
Masa quebrada
5min
Masa de pasta fresca
1h
Ñoquis de patata
50min
Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel
1h 30min
Hamburguesa clásica
30min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1h 10min
Entraña de ternera con chimichurri
30min
Sorrentinos con salsa cremosa de tomate
1h 45min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Empanadas criollas
3h