Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

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Prep. 1h

Totale 3h 30min

18 unidades

Ingredienti

80 g de manteca de cerdo
120 g de agua
130 g de leche
600 g de harina de fuerza
10 g de sal
1 huevo
2 - 3 cucharadas de maicena
200 g de dulce de membrillo

Almíbar

400 g de agua
400 g de azúcar

Para freír y decorar

600 - 700 g de aceite
50 - 80 g de bolitas multicolores para decorar

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 3.9 g

Calorie 1181 kJ / 283 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 52.3 g

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