Calzone

Calzone

4.4 64 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 50min

4 portions

Ingredienti

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 ½ c. à café de sel

La garniture

300 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
400 g de tomates épépinées et coupées en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel
6 feuilles de basilic frais ciselées
100 g de jambon blanc coupé en lanières

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 40 g

Calorie 3558 kJ / 851 kcal

Grassi 43 g

Carboidrati 75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bagels pizza

2h 50min

Flammekueche

1h 25min

Pizza façon donut

1h 30min

Pizza roulée au speck et à la fontina

2h 10min

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

2h

Panzerotti à la romaine

1h 5min

Mini-calzones champignon-ricotta

2h 15min

Calzone au jambon et à la courgette

1h 45min

Hamburgers

3h 15min

Hot dogs

3h 45min

Bun à burger

4h 10min

Panini jambon-fromage

2h 45min