Dispositivi & accessori
Pielmieni
Prep. 45min
Totale 1h 10min
4 porcje
Ingredienti
Farsz
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
150 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
60 g wody
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
240 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
-
20 g oleju rzepakowego
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
-
biały ocet winny do skropienia pielmieni
-
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
-
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
31.3 g
Calorie
2837 kJ /
677.6 kcal
Grassi
27.3 g
Fibre
2.8 g
Carboidrati
78.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KUCHNIA KRESOWA
10 ricette
Polonia
Polonia
KUCHNIA UKRAIŃSKA
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Kołduny litewskie
1h 50min
Makaron jajeczny
1h
Hałuski z potrawką z jagnięciny
1h 50min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Czebureki
2h 35min
Kniszki ziemniaczane
2h
Pierożki shaomai
2h
Pierogi z mięsem
1h