Helado de chocolate y pasas al brandy

Helado de chocolate y pasas al brandy

4.5 15 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h

20 raciones

Ingredienti

Helado de chocolate y pasas al brandy

750 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
100 g de pasas
50 g de brandy

Cucurucho

90 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de harina de repostería
75 g de azúcar glas
3 claras de huevo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.06 g

Calorie 1388 kJ / 332 kcal

Grassi 22.66 g

Fibre 1.72 g

Carboidrati 26.48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frío y natural 82 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Helado de corte de nata y chocolate

Helado de corte de nata y chocolate

8h 15min

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12h

Helado de vainilla

Helado de vainilla

12h

Corte de semifrío de chocolate

Corte de semifrío de chocolate

4h 10min

Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café

4h 15min

Helado de caramelo

Helado de caramelo

4h 20min

Helado de vainilla y cerezas confitadas

Helado de vainilla y cerezas confitadas

6h

Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

8h 15min

Helado de toffee

Helado de toffee

4h 30min

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9h 15min

Helado de chocolate blanco

Helado de chocolate blanco

12h 10min

Crema helada de limón

Crema helada de limón

10min