Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

4.4 34 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

100 g de cebolleta en cuartos
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar el molde)
70 g de guisantes frescos
70 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
70 g de habas frescas
4 huevos
40 g de queso parmesano rallado
50 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 13.8 g

Calorie 1121 kJ / 268 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 5.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En 30 minutos 81 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Ensalada de fideos soba - Japón

45min

Arroz persa con habas y granada - Irán

1h 5min

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1h

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Smoothie de kale crudivegano

5min

Pastel de lentejas

6h

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1h 10min

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5min

Lassi salado - India

5min

Kimchi de verduras

48h