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Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Gouda in Stücken75 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Zwiebeln (100 g), halbiert2
-
Knoblauchzehe1
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Butter und etwas mehr zum Einfetten2 EL
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Weißwein30 g
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Sahne200 g
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Geflügelfond100 g
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Salz2 TL
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Pfeffer7 Prisen
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Majoran1 TL
-
Schweineschnitzel (à ca. 60 g), flach geklopft8
-
Öl zum Braten
-
Bauernbrot halbiert, getoastet4 Scheiben
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorie
2491 kJ /
594 kcal
Grassi
36 g
Carboidrati
25 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 ricette
Germania
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