Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3 24 valutazione

Prep. 10min

Totale 8h 30min

8 Portionen

Ingredienti

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorie 716 kJ / 170 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

2h 15min

Kokos-Karamell-Sauce

1h 30min

Erdbeerpudding

2h 15min

Amaretto-Honigkuchen-Pralinen

2h 30min

Gewürzpudding mit Butterscotchsauce

1h 10min

Birnen-Blondie

1h 15min

Baiser-Christbäumchen

6h

Kirsch-Marzipan-Gugelhupf aus dem Varoma

1h 30min

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

45min

Orient-Waffeln

25min

Avocado-Trüffel

1h 35min

A Bratapfel a day

50min