Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 8h 30min

8 Portionen

Ingredienti

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorie 716 kJ / 170 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Schokoladencreme (Ganache)

20min

Erdbeerpudding

2h 15min

Vanillepudding

25min

Süße Milchsuppe mit Himbeeren

25min

Christmas Trifle

4h 30min

Heiße Gewürz-Schokolade

1h

Kaffee-Sabayon

10min

Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen

1h 15min

Hefe-Schoko-Klößchen mit Kirschsauce

1h 30min

Mini-Baisers

3h 40min

Grießpudding

15min

Fruchtsauce

10min