Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 25min

8 raciones

Ingredienti

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 raciones

Proteine 32 g

Calorie 1294 kJ / 309 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La Magia de Thermomix® 70 ricette
Internazionale

Lúcete con tus invitados 7 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Potaje de lentejas

20min

Pasta de ají amarillo

20min

Hamburguesas de carne

1h

Sopa de choritos

45min

Ostiones a la parmesana

15min

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

Pas d’évaluation

Crema de porotos negros

13h 10min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Caldillo de congrio

1h 45min

Jugo vitamínico

5min

Quinoto verde

40min

Arroz chaufa

45min