Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.5 15 valutazioni

Prep. 35min

Totale 4h 30min

24 kusů

Ingredienti

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 10 g

Calorie 1172 kJ / 280 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Velikonoční pečení 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Rýžová mouka

5min

Koláč "Fialová kráva"

5h

Pekanové košíčky

4h 40min

Meruňkové knedlíky v ořechové krustě

1h 15min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Likér z lesních plodů

25min

Škvarkoví šneci se zelím

1h 5min

Cibulové máslo

10min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1h 30min

Velký novoroční preclík

1h 30min

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55min

Sladká chilli omáčka

25min