Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 25min

10 porcji

Ingredienti

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 3.2 g

Calorie 637.7 kJ / 152.3 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Krem klementynkowy (clementine curd)

30 Min

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Millefeuille z kremem waniliowym

5 Std.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 Min

Krem z białej czekolady i wody różanej

8 Std. 15 Min

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Tarta cytrynowa z bezą

2 Std. 30 Min

Pâte de fruits

2 Std. 20 Min

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

40 Min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 Std. 15 Min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 Min

Sos waniliowy

10 Min