Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 25 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 25min

10 porcji

Ingredienti

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 3.2 g

Calorie 637.7 kJ / 152.3 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

40min

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Mini ciasta czekoladowe z Varomy

Mini ciasta czekoladowe z Varomy

1h

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2h 35min

Sos ze słodkiego cherry

Sos ze słodkiego cherry

20min

Fondant czekoladowy w kokilkach

Fondant czekoladowy w kokilkach

35min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3h 20min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min