Pastel arcoiris

Pastel arcoiris

4.1 59 valutazione

Prep. 50min

Totale 2h

10 raciones

Ingredienti

Masa

200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
400 g de azúcar
3 claras de huevo
300 g de leche entera
400 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal
3 cucharaditas de colorante alimentario (½ cucharadita de cada color. P.ej, morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo)

Cobertura

60 - 70 g de azúcar
500 g de nata (35% de grasa)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10 g

Calorie 3067 kJ / 733 kcal

Grassi 55 g

Fibre 0 g

Carboidrati 54 g

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