Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 41 g

Calorie 2365 kJ / 566 kcal

Grassi 36 g

Fibre 6 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista maio 2018 25 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Rolo de carne

1h 20min

Bolo de lima com molho de morango

50min

Pato com espinafres salteados e romã

45min

Massa com molho de couve-flor

40min

Smoothie de abacate, laranja e lima

5min

Salada com mini-hambúrgueres de atum

20min

Probióticos para pequeno-almoço colorido

10min

Bebida de pequeno-almoço com mirtilos e gengibre

10min

Cenouras salteadas com hortelã

20min

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40min

Wraps de frango e abacate

25min

Muffins de salmão e curgete

30min