Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 5h

8 porties

Ingredienti

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opzionale) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 2.2 g

Calorie 328.5 kJ / 78.5 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 4.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ontvangen & genieten 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Nessuna valutazione

Appel strudel

Appel strudel

1h 45min

Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

1h 15min

Bessenmix-yoghurt

Bessenmix-yoghurt

12h 15min

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

Nessuna valutazione

Lasagnerolletjes

Lasagnerolletjes

1h

Bessenjamtaart

Bessenjamtaart

2h 35min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1h 40min

Taart van pindakaas en chocolade

Taart van pindakaas en chocolade

1h 20min

Detoxsapje “Gave huid”

Detoxsapje “Gave huid”

10min

Boerenbrood

Boerenbrood

2h

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3h