Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes
Prep. 45min
Totale 12h 45min
12 unidades
Ingredienti
Acarayés
-
500 g de judías carilla secas
-
3100 g de agua
-
100 g de cebolla en trozos
-
15 g kion
-
1 cucharadita de sal
Vatapá de camarones
-
100 g de camarones pelados (secos desalados)
-
100 g de cacahuetes tostados sin sal
-
50 g de anacardos tostados sin sal
-
100 g de agua
-
50 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
25 g de aceite de oliva
-
3 rebanadas de pan de molde sin corteza, en trozos
-
250 g de leche de coco
-
1 cucharada aceite de girasol
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharadas perejil fresco picado
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Vinagreta de tomates verdes
-
100 g de cebolla en trozos
-
5 ramitas cilantro fresco
-
20 g de zumo de lima
-
60 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
200 g de tomates verdes pelados (en dados de 1 cm)
Mojo picante de chiles
-
10 g kion
-
3 cucharadas aceite de girasol
-
100 g de cebolla
-
7 chiles rojos frescos (malaguetas)
-
1 cucharadita de sal
Fritura y montaje
-
500 - 700 g aceite de girasol para freír
-
1 cebolla pequeña (sin pelar)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
15.3 g
Calorie
1427.5 kJ /
341.5 kcal
Grassi
20.1 g
Fibre
10.2 g
Carboidrati
24.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Food truck
83 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Cóctel de cítricos y mosto
10min
Delicias turcas (Lokum) - Turquía
4h 30min
Torrijas de vino dulce
50min
Buffalo chicken mozzarella
3h 30min
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40min
Tarta huerto de zanahorias
1h
Tarta de queso cremoso con hierbas
2h 15min
Sopa miso. Marisco con sake y arroz
1h 5min
Cóctel Christmas
1h 10min
Morteruelo
13h 15min
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Arroz a la zamorana
45min