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Quarkstrudel mit Kirschen
Prep. 25min
Totale 2h 15min
20 Scheiben
Ingredienti
Teig
-
Milch120 g
-
Zucker70 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Ei1
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen380 g
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Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken75 g
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Magerquark500 g
Füllung und Fertigstellung
-
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst½
-
Zucker150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Speisestärke20 g
-
Eier2
-
Schattenmorellen (680 g), abgetropft1 Glas
-
Puderzucker zum Bestäuben
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
7 g
Calorie
863 kJ /
206 kcal
Grassi
4 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
34 g
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