Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.5 133 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h

16 Scheiben

Ingredienti

Gerste
100 g
Dinkel
100 g
Weizenmehl Type 1050
320 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
2 TL
Brotgewürz
2 TL
Salz
2 TL
Balsamico, dunkel
30 g
Wasser lauwarm
100 g
Malzbier
250 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 5 g

Calorie 531 kJ / 127 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gewürzbaguettes

1 godz. 35 min

Rheinisches Schwarzbrot

3 godz. 15 min

Bierbrot

2 godz.

Röggelchen für Halven Hahn

1 godz. 35 min

Zwiebel-Roggen-Brot

4 godz.

Skandinavisches Roggenbrot

27 godz.

Bergisches Urbrot

17 godz.

Astra-Schrippen

2 godz. 50 min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5 godz. 45 min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 godz. 30 min

Weizen-Roggen-Brötchen

2 godz. 15 min

Nuss-Buttermilch-Brot

2 godz.