Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
Prep. 20min
Totale 16h
6 raciones
Ingredienti
Prefermento
-
80 g de harina de fuerza
-
80 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca
Pan
-
170 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa y para el banetton)
-
½ cucharadita de sal
-
110 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca
-
aceite (para untarse las manos y para el bol)
Tomate para untar
-
250 g de tomate maduro en cuartos
-
1 diente de ajo negro (opzionale)
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de aceite de oliva
Montaje
-
100 g de jamón ibérico en lonchas finas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
583.3 mg
Proteine
8.8 g
Calorie
1043 kJ /
249 kcal
Grassi
9 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
33.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Desayunos
7 ricette
Spagna
Spagna
Revista Thermomix nº 159
37 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Panecillos de agua
2h
Baguette
3h 45min
Panecillos de aceite
1h 45min
Masa madre de trigo
96h
Pan rápido sin horno para bocadillos
1h
Barras de trigo y espelta con masa madre
21h
Hogaza rústica con centeno
16h
Panecillos con semillas de amapola
2h 40min
Pan para hamburguesa
3h 20min
Minirroscón de Reyes
3h
Pan de molde sin corteza
2h 20min
Molletes de Antequera
2h 45min