Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.4 47 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

8 slices

Ingredienti

Gruyère cheese (opzionale) cut in pieces
50 g

Pastry

butter, unsalted chilled, cut in pieces, plus extra for greasing
75 g
flour plus extra for dusting
150 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

bacon cubes
200 g
eggs
4
milk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Calorie 290 kcal / 1215 kJ

Proteine 13 g

Grassi 19 g

Carboidrati 17 g

Fibre 0.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 131 ricette
Canada

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Egg-free mayonnaise

10 Min

Quick cheese soufflés

45 Min

Chocolate icing (ganache)

20 Min

Meat stock paste

45 Min

Whipped cream

10 Min

Plain yoghurt

14 Std.

Onion soup

1 Std. 10 Min

Chicken garam masala

50 Min

Lemon curd

1 Std.

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 Min