Dispositivi & accessori
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
Prep. 40min
Totale 1h 20min
3 porcje
Ingredienti
Pęczak i krewetki z ananasem
-
100 g pęczaku kujawskiego Melvit
-
1000 g wody
-
35 g sosu sojowego
-
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
15 g oleju kokosowego
-
50 g orzechów nerkowca
-
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
-
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
-
5 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
30 g oleju kokosowego
-
½ łyżeczki oleju sezamowego
-
20 g octu ryżowego
-
15 g sosu sojowego
-
20 - 25 g soku z limonki
-
1 łyżeczka syropu z agawy
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
Sałatka
-
100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1559.1 mg
Proteine
23.9 g
Calorie
2064.2 kJ /
493.4 kcal
Grassi
25.4 g
Fibre
9.3 g
Grassi saturi
14.9 g
Carboidrati
47.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
PEŁNE ZDROWIA
60 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45min
Przystawka z melona i krewetek
30min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1h 20min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1h 15min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50min