Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

4.5 68 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de jamón ibérico en tacos
50 g de tocino fresco en tacos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de brandy
100 g de vino blanco
2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
10 granos de pimienta negra
1 ramita de tomillo fresco

¼ cucharadita de tomillo seco
300 g de champiñones cortados en cuartos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 46 g

Calorie 1912 kJ / 456 kcal

Grassi 28 g

Fibre 2 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dieta 142 ricette
Messico

Dieta 142 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz caldoso con pez espada

40 min

Rape al vapor con salsa verde

20 min

Guiso "mar y tierra"

50 min

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

1 godz. 15 min

Solomillos de pollo con setas

1 godz.

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 min

Arroz con cordero

1 godz. 10 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 godz.

Almejas a la sidra

15 min

Bacalao fresco con ajada

30 min

Patatas con almejas

40 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 godz. 20 min