Dispositivi & accessori
Classic Wholemeal
Prep. 10min
Totale 2h 40min
20 slices
Ingredienti
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
strong wholemeal bread flour400 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting100 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
light brown muscovado sugar1 Tbsp
-
unsalted butter soft50 g
-
water lukewarm300 g
-
olive oil for greasing
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 slice
Sodio
144 mg
Proteine
4 g
Calorie
479 kJ /
114 kcal
Grassi
3 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
17 g
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