Crunchy caramel ice cream slice

Crunchy caramel ice cream slice

4.4 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 24h 35min

18 portions

Ingredienti

Pecan crumble

plain flour (see Tips)
70 g
brown sugar
60 g
pecans
80 g
salted butter cut into pieces
60 g
ground cinnamon
½ - 1 tsp
baking powder (see Tips)
½ tsp

Caramel sauce

gelatine sheets (titanium)
4
cold water for soaking
unsalted butter cut into pieces
80 g
thickened cream
160 g
dark brown sugar
100 g
vanilla bean paste
1 tsp
eggs separated
4
pure icing sugar (see Tips)
60 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 64.8 mg

Proteine 3.3 g

Calorie 1092.4 kJ / 259.5 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 11.4 g

Carboidrati 15.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Barbecue 102 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Slow Cooked Red Wine Poached Pears

Nessuna valutazione

Macadamia and Parmesan biscuits

25min

Custard

10min

Jaffa madeleines

30min

Steamed bread rolls

2h 10min

Dim sum 'Shao mai'

2h

Vanilla slice

26h 5min

Strawberry jelly slice

2h 40min

Brazilian cheese puffs

20min

Macaroons

40min

Portuguese-style custard tarts

40min

"To die for" mini pavlovas

2h 40min