Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 22 g

Calorie 4205 kJ / 1005 kcal

Grassi 75 g

Fibre 23 g

Carboidrati 86 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cook Like a Chef 12 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Black Beans

30min

Lentil Moussaka

2h 20min

Flour from Cereal Grains or Pulses

5min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Cashew Butter Spread

5min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Vegan "Crab" Cakes

1h 10min

Cheesy Zucchini Pappardelle

50min

Virginia Sweet Potato Biscuits

35min

Raw Chocolate Cake

2h 20min

White Bean Soup

2h 45min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min