Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3.3 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 15min

12 porties

Ingredienti

Chocolade zanddeeg

boter op kamertemperatuur, in stukken (1-2 cm), en meer om in te vetten
125 g
suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
ei
1
bakpoeder
1 afgestreken tl
zout
1 snuifje
cacaopoeder, ongezoet
25 g
bloem
200 g

Karamel gezouten boter

zachte boter in stukken
90 g
zout (Fleur de sel)
1 afgestreken tl
suiker
100 g
room, min. 30% vet
120 g

Chocolade-ganache

pure chocolade, 70% cacao in stukken of callets
180 g
room, min. 30% vet
160 g

Afwerking

hazelnoot granola
3 el

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 5.3 g

Calorie 2033 kJ / 486 kcal

Grassi 34.3 g

Fibre 2 g

Carboidrati 41.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gek op chocolade 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

Pas d’évaluation

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55min

Glazuur

Glazuur

5min

Roomboterglazuur

Roomboterglazuur

5min

Suikerglazuur

Suikerglazuur

Pas d’évaluation

Sponge cake (luchtige cake)

Sponge cake (luchtige cake)

1h 50min

Champignon- en chocolademuffins

Champignon- en chocolademuffins

1h

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5h 30min

Taart van pindakaas en chocolade

Taart van pindakaas en chocolade

1h 20min

Detoxsapje “Gave huid”

Detoxsapje “Gave huid”

10min

Zweedse worteltaart

Zweedse worteltaart

2h