Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

2.7 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

650 g acqua
800 di asparagi bianchi
250 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di yogurt greco bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.5 g

Calorie 2587.2 kJ / 618.2 kcal

Grassi 56 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 7.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori di primavera 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40min

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

35min

Torta russa di Verona

2h

Vellutata di porri

40min

Bigoli in salsa

1h 30min

Vellutata di asparagi

45min

Asparagi a vapore in salsa verde

40min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1h 10min