Chocolat chaud courge, épices et chantilly

Chocolat chaud courge, épices et chantilly

4.2 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 tasses

Ingredienti

La chantilly

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
30 g de sucre glace

La purée de potimarron

600 g d'eau
250 g de chair de potimarron coupée en morceaux
60 g de sirop d'érable
30 g de sucre de canne
5 pincées d'épices à pain d'épices
2 pincées de gingembre en poudre
2 pincées d'anis vert en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat chaud

130 g de chocolat noir détaillé en morceaux
280 g de lait
40 g de sucre en poudre
60 g de café environ un double expresso
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de cacao en poudre
cannelle en poudre pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tasse

Sodio 78.8 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 2818.5 kJ / 675.5 kcal

Grassi 39.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 26.5 g

Carboidrati 60.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°22 49 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpe Belle-Hélène

40min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Bruschettas fraise et ricotta

2h 15min

Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage

30min

Mochis à la fraise

45min

Glace melon-pastis et gressins au sésame

2h

Frozen piña colada ananas, coco

2h 5min

Mojito classique

5min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Popcorn au caramel

55min

Mayonnaise

5min

Smoothie fraise, graines de chia et noix de coco

10min