Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Helado de mousse de chocolate
Prep. 20min
Totale 3h
6 porciones
Ingredienti
Crema batida
-
50 g de azúcar glass
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
Natilla de chocolate
-
350 g de chocolate amargo en trozos
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
6 yemas de huevo
-
100 g de azúcar refinada
Claras batidas y montaje
-
6 claras de huevo
-
1 pizca de cremor tártaro
-
2 cdas de azúcar refinada
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
10 g
Calorie
3343 kJ /
799 kcal
Grassi
58 g
Fibre
3 g
Carboidrati
71 g
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