Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 45min

8 doses

Ingredienti

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 42 g

Calorie 2208 kJ / 528 kcal

Grassi 33 g

Fibre 7 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Abril 2019 25 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Marinada grega para carnes brancas

5min

Carne satay com noodles arco-irís

Nessuna valutazione

Guisado de peru com couve

40min

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

1h

Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico

40min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30min

Uma receita duas sopas na Bimby Friend

Nessuna valutazione

Massa com fiambre e feijão-verde

40min

Sanduíche minhoca

30min

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

2h 35min

Arroz de pato árabe

1h 30min

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10min