Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 5min

6 portions

Ingredienti

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorie 931 kJ / 222 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Table de fête 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Moules et frites

45min

Biscuits sablés au citron

1h 45min

Viande hachée

35min

Viande de bison hachée

35min

Cuire du riz long complet

55min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Mojito de mangue

15min

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20min

Rissoler 300 g d'oignons

Nessuna valutazione

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20min

Granité au citron

13h