Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.38 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18.87 g

Fibre 4.27 g

Carboidrati 45.49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESPECIAL PAPAS 12 ricette
Messico

Todo patata 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1 godz. 15 min

Cup tropical con cava

5 min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 min

Pulpo y rape amariscado

1 godz. 15 min

Pato relleno a la navarra

3 godz. 15 min

Macedonia templada de frutas tropicales

25 min

Cordero con manzanas

1 godz. 45 min

Pintada con salsa de chocolate

1 godz. 35 min

Picantones con salsa de uvas

40 min

Cordero guisado con uvas blancas

1 godz.

Caldillo romañolo

35 min

Macedonia de frutas en papillote

20 min