Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

6 kusů

Ingredienti

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 4 g

Calorie 1197 kJ / 286 kcal

Grassi 31 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí klobásy a salámy 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Dušené hovězí stew

1h 40min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1h 25min

Bramborový guláš

1h 10min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2h 10min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13h

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9h 15min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1h

Masové kuličky s fetou

35min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto