Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

4.7 420 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h

4 porcje

Ingredienti

400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
200 g ryżu basmati
1000 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
70 g groszek cukrowy, mrożony
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
20 g oliwy z oliwek
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1081.5 mg

Proteine 32.3 g

Calorie 1936.9 kJ / 462.6 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 55.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

OBIAD 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Orientalny kurczak z makaronem z cukinii

Orientalny kurczak z makaronem z cukinii

40min

Złoty ryż z indykiem i warzywami

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40min

Makaron curry z wieprzowiną

Makaron curry z wieprzowiną

45min

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1h 40min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2h

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

45min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

1h 15min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4h 30min

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1h 30min

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

45min